ヒスタミンが起こす食中毒

食品大手の"はごろもフーズ"が、672万缶を自主回収すると発表しました。

どうやら、消費者から苦情がきたらしく、調査した結果、ヒスタミンが社内基準を上回ったそうです。

ヒスタミンとはいったいなんなのか、ヒスタミンが起こす食中毒の症状とはなんなのでしょうか。

ヒスタミンとは、生体に広く分布するアミンの一種になります。普段は不活性状態にあるが、傷や薬などで活性型になり血管拡張を起こします。

ヒスタミンによる食中毒症状は、蕁麻疹、頭痛、嘔吐、下痢などの症状が出ます。発症は早く、一時間以内に症状が見られます。

通常、症状は軽く、一般的には短時間で回復します。しかし、重症化することもあり、呼吸困難や、意識不明になる場合もあります。

今までに、死亡例はないということです。

今回は、はごろもフーズの商品でヒステリン値が問題になりました。中毒症状の事例が多いものは、赤身魚が多く、その加工品などが中毒原因となっているということです。

ちなみに僕も、はごろもフーズの商品を購入することがあります。

今回の件は非常に残念ですが、対応は比較的早かったのではないか、と思いますね。

しかし、672万缶回収って結構な数ですよね。

はごろもフーズ大丈夫なのか、なんて思ったらPL保険っていうのがあるらしいです。

保険は偉大です。

タグ：ヒスタミン はごろもフーズ ニュース

秋らしいこと

10月に入って秋らしくなってきたでしょうか。

僕は、秋という感じがまったくしておりません。

秋らしいことはなにもしていないし、日中はまだ暑いです。

秋らしいことってなんだろう、考えてみました。

まずは、紅葉ですね。

今は都会にでてきてしまっており、紅葉しているな、というような感覚に陥ることがありません。

地元の頃は、山に囲まれて育ったため、常に風景は変化し、四季それぞれの表情をみせてくれます。

今考えると、凄く贅沢な環境で育ったのかもしれない、そう思いますね。

ちなみに、僕の地元の見ごろはそろそろかもしれません。

二つ目に秋を感じることは、秋刀魚を食べることですね。

七輪を使って焼くことができれば、最高に秋を感じることができそうです。

ちなみに僕は、秋刀魚を七輪で焼いた経験はありません。一度くらいやってみたいな、とは昔から思っています。

七輪を使って焼くことが叶わなくても、秋刀魚をこの時期に見かけると、食べようかなと思いますね。

三つ目に秋を感じることは、松茸を食べること、これです。

過去に何度が食べたことがありますが、香りが良かったと記憶しています。

味の方は、それほど印象には残っていませんね。

松茸は香りを楽しむものだと思います、僕だけかもしれませんけど。

最後に秋を感じること、それは温泉です。

最近は温泉に行きたい、そう思うことが増えました。秋が関係しているかはわかりませんが。

温泉に浸かりながら、紅葉を見て、温泉から上がった後の食事で松茸を食す。

最高に秋を感じられそうです。

住宅街と高層ビル群ばかり見ているのではなく、紅葉をたくさん見たいものですね。

タグ：日記 秋 季節

食べ過ぎは禁物

今日は午前中の講義しかないので、お昼はコンビニで買って、家で食べようと考えていました。

コンビニに到着し、カップ麺コーナーを物色。

空腹間がいつもよりも強い、これは量多めを買うか、こう考えて購入。

某やきそば大盛りを購入しました。

この大盛りのやきそば、もの凄く量があり、なんと1000kcalオーバー。

僕は時々、こいつが食べたくなります。謎の中毒性の持ち主です。

さっそく帰って、調理。

調理といっても、お湯を入れて、待つだけの簡単作業です。

これは調理と呼べるのか良く分かりませんが、無事に完成。

テレビを見ながらのんびり食べる。

僕は大食いではないので、必ず箸が止まります。心の中では苦しい、もういらない、そんなことが浮かぶ。

しかし、食べ物は粗末にしない主義なので、絶対に捨てるという行為にはしりません。

遂に食べ終わり、捨てるという行為をしなくて済んだ。そんな、理由の分からない安心感に浸ります。

某メーカーやきそば大盛りを食べる時は、大体こんな感じです。

しかし、いつもと違い気持ちが悪い。

胃がもたれている。そんな感覚が、僕を襲いました。

食べ過ぎた。この感覚を、僕は何度味わっているのか。

食べ過ぎた後というのは悲惨なもので、もう何もしたくないという無気力、胃が重いと感じる体の不調。

本当に僕は学習しないな、と思いますね。

食べ過ぎた時ほど、俺って学習しねぇ。と思うことはないです。

腹八分目とはいったものだ。満腹に食べると幸せだが、後が辛いのでは意味がない。

ちなみに、今は胃薬を服用し、大分楽になりました。

食べ過ぎはいけませんね、節度を常に計りながら生活するようにしないといけませんね。

タグ：日記 健康 食べ過ぎ 食事 やきそば

台風と願望

突然、友人が言いました。

今度の台風はこっちくるのかな、学校休みにならないかな、と。

どうやらその友人は明日、非常に憂鬱な気分になる講義があるそうで。

明日は台風こないんじゃない、というか、俺らの地域はほとんど影響ないと思う。

こんな事を僕が言ったもんだから、友人は顔を歪めて、皮肉を少し言ってきました。理不尽じゃないだろうか。

仮に、明日の講義が休講になったとしても、補講は確実に行われると思う。

こんなことを言ったら、友人は唸ってました。

唸るほど嫌なら、履キャンしろ。といいたいが、必修なのだから仕方が無い。

しかし、台風が来て休講にならないかな、などと願望をうかべることができるのは、学生までなんでしょうか。

社会人になれば、電車が止まろうが、雪が積もろうが、関係ないということでしょうかね。

そう考えると、学生って本当に気が楽ですね、僕はできることなら一生学生という身分でいたいです。

学生という恩恵を常に受け続けたいですね。

僕も願望を浮かべてる場合じゃない、しっかりしよう。

タグ：台風 日記 願望

暇な休日

休日というのは、忙しい日とまったく予定がない日、この二極化が激しい。

忙しい日は、前々から何らかの予定が入っており、基本的にその予定が軸になり一日が動きます。

逆に予定が入っておらず、当日に突然予定も入らない日。

こういう日は本当に暇で、本日は予定が入っておらず、何もしない一日を過ごしました。

まず朝起きるということはしません。

大体お昼近くまで、二度寝、三度寝と、意味もなく睡眠をとります。

前日に、体が朽ちるほど消耗したわけでもなく、夜更かししたわけでもありません。

予定のない休日など、寝ること以外にすることなどありません。

しかし、過敏な睡眠は、後々頭痛に繋がる可能性が高いので、流石にお昼には起床します。

昼食の後は読書、その後はネットサーフィン、買出し、夕食、ネトゲ。

そしてブログを更新。

ある意味満喫している気がします。

軸のない休日なんてこんなもんです、生産性皆無の休日。

一週間に一日くらい、こんな生活してもいいんじゃないでしょうか。

明日から学校ですからね、ブログも更新していきたいと思います。

タグ：休日 日記

携帯電話

携帯という物は、便利で、最高の暇潰しツールだと思います。

連絡を取るというのが本来の使い方であるが、最近は連絡を取るという事以上に、暇を潰す、という事に特化していると思いますね。

僕が携帯を持ったのが、高校に入学する際に親に買ってもらいました。

中学から携帯を所持していた友達もいて、羨ましく思っていた記憶があります。

今だと、中学どころか小学生でも携帯を所持しているんでしょうかね。その辺りは良く知りませんが。

当初は音楽を聞いたり、ゲームをしたり、勿論メールもしたりと、とにかく楽しかったですね。

携帯という物自体が楽しかったし、みんなと同じ物を持っているという満足感もありました。

それも数ヶ月もたてば、当たりまえという感覚に変わり、携帯に対する特別な感覚は無くなりました。

それから２年ほど月日が経過し、今まで使っていたガラパゴス携帯から、スマートフォンに機種変更。

スマートフォンは当時、持っている友達がおらず、注目を浴びましたね。

僕自身、画面の大きさと、入力手法の違いに戸惑いながらも、すぐに慣れました。

今では、某リンゴのマークの会社から発売されている、スマートフォンを利用しています。

携帯の進化は早すぎますね、PCにも同じことが言えます。

これからもどんどん進化して、僕の暇潰しが一層捗ってしまうのではないか、といらぬ心配をしています。

タグ：日記 携帯 スマートフォン

読書をする速度

僕は読書をしている時間が好きです。

心が落ち着いているのを感じることができ、インプットしていることを実感できます。

しかし、読み終わった本の量は決して多くありません。

一冊の本を何度も読むことが好きなのかもしれません、そして時間をかけて読みます。

意識をしているわけではなく、読書スピードが普通の方よりも遅いんだと思います。

正直なところ、速く本を読むということに憧れ、速読できる人を羨ましい、と思うことはあります。

しかし、無理をしてもしょうがない。無理をしては続かない。

自然に読むという行為が好きなのに、無理に速読をして、好きな行為を苦痛と感じては意味がない。

こんな考えのもと、僕は本を読み続けます。

タグ：日記

10月

10月になりました、今年も後僅かですね。

高校に上がった時くらいから、時間の経過が物すごく早いです。

これから年と重ねていくにつれて、時間の経過がより早くなることを考えると、若干ですが憂鬱な気分になります。

僕の中で10月というのは、特に変わったことはないかな、というのが素直な意見です。

衣替えも、制服が無いので、特に気にしません。

10月の最後にハロウィンが控えていますが、特に僕には関係がないかな。キリスト教ではありませんし。

今月も文章を書くという事に対して、苦手意識を少しでも消せたら良いなと思います。

旬のものを食べたいな、秋刀魚とか。

一人暮らしを始めてから、食生活は乱れているほうだと認識しています。

10月は食生活も見直そうと思います。

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イライラした時には牛乳なのか

今日の昼食で、牛乳を飲んでいる時に思ったことがあります。

イライラとた時に牛乳を飲むと、本当にイライラは解消されるのかどうか。

その時は、イライラしていなかったので、実験できませんでした。

実際に牛乳には、トリプトファン、カルシウムが含まれており、イライラを静めてくれる可能性は十分にあります。

しかし、イライラしている時に牛乳を飲んでも、即効性は無いんじゃないか、という考え。

イライラが、牛乳を飲んでから10秒後に跡形も無く消滅するのなら、飲んでみるのも良いと思いますが。

実際には、長期的に牛乳を摂取して、体内改善をしなければ、効果は薄い可能性が高い気がしてなりませんね。

話が変わりますが、カフェインが入っている飲み物をとると、お腹を壊します。

昔はこんなことなかったんですけどね、胃が荒れてるのかな。

体調管理は重要、体が資本ですからね。

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混雑を苦手とする人

今日は友人と買い物に出かけました。

都会は人が溢れており、買い物に行くような所は人間だらけです。

僕は田舎出身で、人混みは慣れていません。

3年目にして慣れてきた気がする程度です。

一緒に買い物へ出かけた友人は、都会で産まれ都会で育った人間です。

都会で育てば、人混みなんて日常の風景で、まったく気にならないのかと、友人と出会った当初は思っていました。

しかし、友人は人混みを苦手とし、混雑を生んでいる場所には行きたがりません。

毎日通学してくる際に利用する、満員電車はどのように思っているのか聞いてみると、素っ気ない答えが。

俺のストレス原因の8割りは電車だね、と言っておりました。

僕は混雑をそれほど気にしないし、苦痛に感じるということはほとんどありません。

やはり、個人差という部分は大きいなと思いましたね。

混雑といっても、僕が苦手としない混雑は人間がたくさんいる、という状態の混雑を指します。

車が混雑し、渋滞している状況を指す混雑には、僕は堪えられません。渋滞は本当にストレスが溜まりますね。

タグ：日記